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그래야 검찰 찾아갔을때 고발할 거리가 되지~ ㅋㅋ
문어랑 오징어는 알란가? ㅎㅎ
다리 숫자가 무지 많고
다리중간 절단 부위가 없는것
보면 다리 하나통채로 요리..
낙지 요리 해먹을때 통채로 요리
해본적 없고 저정도 숏다리
낙지는 본적이 없는듯.
예쩐에 저희집 정육점할때 소고기 안심두근을 구이용으로 사가신분이 200그람쯤 남긴걸 들고와서는
이건 돼지고기라고 우기시던분이 있었습니다. 시장에 지나가던 사람들 먹여보고 다들 소고기라 하는데
그 아주머니 혼자 돼지고기라고 우기심...소고기는 이렇게 연할수 없다며 자기가 고기를 다뤄봐서 안다며 ㅎㅎ
12명이 소고기라하는데 혼자 돼지고기라고 우기다가 결국 설도부위로 2근 다시 썰어가심....다신 오지말라했음..
여기 낙지라는 사람들 뭐냐..
낙지다리가 죄다 저렇게 짧은거 봤어?
질겅질겅 딱딱하고 그냥 문어씹는느낌이면 주꾸미
근데 암만봐도 주꾸미같은데
천천히 두꺼워져야하는데 퐉 두꺼우니 주꾸미에 만원겁니다
껍질 색부터
다리 길이에비해 굵기도 가늘며,굵기에 비해 빨판 크기도 작고...
국내에 수입되는 스펙 최대사이즈 주꾸미를 볶는다 해도 저 길이가 안나옵니다.
물론 투스킨 주꾸미는 당연히 아니구요
만약에 짧게 자르지 않는다고 하면 낙지다리를 볶으면 돌돌 말려서 최소한바퀴 이상 감겨있습니다. 그런거 식당에서 먹으면 가위질을 두 번 이상 해줘야 하죠.
근데 사진 속 다리는 끝부분하고 시작부위가 같이 있어요.
갖고 있는 낙지 부위 중에 짧은 다리만 골라서 넣지 않고서야 저런 음식이 나올 리가 없을 듯 합니다.
냉동절단낙지2
검찰이랑 잘 알면
무조건 이긴다 라고
아는군...
저도 10여년 봤지만 최근에 납품받은 곳에서 제게 질의를 했었네요.
주꾸미같이 보이고 작지만 새끼 낙지입니다.
쭈꾸미입니다
가계
하...할많하않
작성자가 머리 부분을 안먹은거라면 작은 낙지가 맞는거 같은데..
냉동 절단 낚지가 저래요..
주꾸미로 왔으면 되게 실한 주꾸미네요..
좀작은 낙지같네요
쭈꾸미 다리로 보이는게 몇개 보이는데
약간 섞였네요
먹는걸로 장난치는 업주새기들은 폭망이 답.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
쭈꾸미는 커도 길게 안빠지고 돌돌 말려요.
빨판도 다름
마포 숯불 주꾸미만 검색해봐라..
주꾸미도 크기 후덜덜하다.
하지만 다리가 길진 않아. 저렇게 다 짧지
쭈꾸미 씨알 큰 10월말에 사이즈 작은 낙지를 잡았을때..집에 가서 낙지 탕탕이 바로 해먹으려고
찾는데 정말 못찾겠더군요..ㅋㅋ
해마다 쭈꾸미 몇백마리씩 손질해도 사진상은 많이 헷갈리네요 ㅋㅋ
다리 두께의 변화 및 빨판의 위치 및 크기로 봤을땐 사이즈 작은 낙지로 생각되네요..
껍질에서도 차이가 있고..무엇보다도 먹어보면 맛과 식감이 틀릴텐데 ㅋㅋ
요즘 군산쪽 말도 문어가 핫해요 ㅎㅎ 사이즈도 좋아요
딱봐도 낙지인데 ㅋㅋ
남아서 안그래도 다다음주 평일 쉴때 함 가려구요..주말은 예약이 넘 어렵고..올해는 문어배가 많다보니..
냉장고에 문어도 아직 처리를 못했는데 ㅋ
익혀서 저 사이즈라면 식당서 쓰기엔 질겨서 별로일꺼에요 ㅋㅋ 쭈라면 생전에 상당히큰놈이었을듯..
걍 작은 낙지에 한표
쭈꾸미는 다리가 저것보다 훨씬 작고 짧음
저것보다 훨씬 짧다고?ㅋㅋ
우리회사 앞 숯불주꾸미집 가면 싸이즈 어마어마하다.. 마포 숯불 쭈꾸미 검색때려봐라
낙지인데 좀 작은 낙지인듯..
머리쪽을 완전 토막을 쳐서 작아 보였던게 아닐까요?
낙지 쭈꾸미 여부를 떠나 사장님 대화내용이 사실이라면, 문제가 크군요. 편집 없이 대화사실이라면 음식점이 아니라 깡패.
(설마 앞부분에 소비자가 시비 걸었는데 그건 편집해버린건 아니겠죠?)
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