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우럭이나 광어 또는
산오징어나 산낙지
둘다 초장맛으로 먹지
누가 맛같은거 구분하고 먹습니까?
눈가리고 우럭이랑 광어 시식한다음 어종 맞추는 사람있습니까?
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글구 광어는 찬 고기라 청하랑 같이 먹으면 속 찬 사람은 배탈남ㅠㅠ
오징어랑 낙지도 완전 달라영...
글구 담엔 초장말고 간장에 와사비 풀어서 거기 찍어드셔보세여. 그 조합이 고기맛 잘 살려줘영.
초장이나 쌈장은 껍다구 있는 전어같은놈 비린내 잡는용이라 고기맛은 좀 죽음둥..
구충제 한알 500원인데 그거 먹고 맛난 생선 먹어여ㅠㅠ
어차피 ㅋㅋ 회 매니아 아님..걍 초장맛!!
TV만봐도 회먹는사람들 초장범벅해서 먹더만요. ㅎㅎ
쭈꾸미 vs 갑오징어 vs 오징어 맛도 틀리듯이요. 식감도 다르고요.
고기도 종류에 맞게 구워먹거나 찌거나 튀기거나 회로 먹거나..어종마다 맛있게 조리해먹는 방법이 있는것은 식감이나 맛이 다르기떄문에 그렇죠.. ^^
왜 초장을 찍어 먹는지 궁금하네요...?
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