보배드림

안녕하세요.  울산 권자스민입니다.

'

몇일전 보배드림 울산모임을 진행했습니다.

당시 회비는 1만원이었고, 나머지 금액은 찬조금으로 받았습니다.

이날 오셨던분들이

10명정도 오셨구요.

당일 마무리도 정말 아름답게(?) 끝이 났습니다.

그리고 회비10만원 찬조금15만원으로 비용이 정산이 되었구요.

이때부터 고민에 빠졌습니다.

찬조금 15만원으로 무엇을 할 수 있을까??

적은 비용은 아니지만 그렇다고 무엇을 막~~진행할만한 금액이 아니었거든요.

그래서 한번더 모였을때 비용이 조금 늘어나면 진행을 할까?? 많은 고민에 빠졌습니다.

그리고 이번에는 양육원에 뭔가 좋은일을 해보고 싶다는 생각이 마구마구 들었습니다.

그래서 울산양육원이라는 곳을 알게 되었고

인원수가129명에 달하는 규모가 큰 곳이더라구요.

더더욱이 고민에 빠졌습니다.

15만원으로 무엇을 할 수 있을까??

금액은 15만원이지만~회비10만원을 플러스해서~

25만원을 기준으로 잡고!!

제가 할 수 있는 재능(?)을 한번 발휘해보자고 생각했습니다.

제 직업은 요리사이거든요.

그래서 식자재비25만원이면 그래도 130인분을 만들 수 있지 않을까?? 생각했습니다.

그래서 바로 실행에 옮겼습니다.

오늘도 이렇게 프린트를 하면서 뿌듯함을 느꼈습니다.

항상 보배드림 회원님들 감사합니다.

그리고 이번은 무항생제 돼지등심으로 준비를 했습니다.

아무래도 기왕하는거 좋은고기로 하자고!! 생각을 했죠.

그래서 고기를 사러 갔다가~~

보배드림 얘기를 하면서 후원아닌 후원 좀 해달라고 사장님께 때를 썼는데~~

흔쾌히~~등심을 후원해주셨습니다.

그래서 이렇게 보답드리고자~ 상호를 똭!!!!!!!!!!!!!!!

좋은일 하시는분들은 복받으실거에요.ㅎㅎㅎ

그래서 바로 돈까스 준비에 들어갔죠.

등심을 똭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

빵가루도 똭!!!!!!!!!!!!!!!!1

깨끗한 기름으로 똭!!!!!!!!!!!!!!

돈까스가 똭!!!!!!!!!!!1

그리고 세팅을 똭!!!!!!!!!!!!!!

130인분을 하려면 이걸 2번 반복했습니다.ㅠㅠ

돈까스 셋팅을 똭!!!!!!!!!!!

뚜껑을 똭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

소스를 똭!!!!!!!!!!!!!!!!!

이렇게 마무리를 하고~~~

종이가방에 담았습니다.

그리고 주방에서 준비된 물품을 홀에 준비하기 시작합니다.

최종 점검 들어가야죠!ㅎㅎ

그리고 보배드림 후원이라는 문구를 적은  종이도 셋팅하구요!!

이렇게 사진을 찍은 이유는

양육원에 가서 이사진을 보여 드리기 위해서였어요.

저희가 무슨 공신력있는 기관도 아니고~

먹는 음식인데~

무턱대고 드세요~하는것도 받아들이는 입장에서는 부담이 될 것 같아서였죠.

요즘 워낙에 안좋은 일들이 많다보니~~

음식을 만들면서 정말 청결과 기본적인 맛에 집중을 했습니다.

그리고 양육원의 경우는 미취학아동과 초등학생이 2/3을 차지하고 있었기에....

오늘처럼 공휴일에 부모님들과 손잡고 외식은 못하겠지만~

마음으로나마~  레스토랑에서 식사를 하는 것처럼 대리만족을 주고 싶었던게 제 맘이었습니다.

솔직히 애들이 무슨 잘못입니까??

어른들이 잘못한거지.

요즘 딸키우면서 부모가 되어가는 과정을 겪고 있는데~~

정말 남의일처럼 보이지 않더라구요.

자꾸 글이 이상하게 가네요.ㅎㅎ

암튼 엄청난(?) 양을 차에 넣다보니~~

와~~진짜 더 많아보이더라구요.ㅎㅎㅎ

진짜 큰차인데도 뒷좌석을 접어도 공간이 부족했어요.ㅠㅠ

이날은 예전 첫 울산모임때 좋은일에 써달라고 주셨던 젤라또 아이스크림도 같이 보내드렸습니다.ㅎ

중간에 보이는게 아이스크림이구요.^^  눈팅회원님이셔서 닉네임을 모르지만~너무 감사합니다.ㅎㅎ

양육원에 잘전달했구요.  시간이 오후 5시여서~~6시부터 저녁식사를 할때 같이 드시라고~양육원내에 있는 식당에 이렇게 전달해드리고 왔습니다.

요즘들어 나눔 릴레이가 이어져서 너무 기분 좋네요.

오늘도 보배회원님들 파이팅하시구!!! 정의구현!!!!!!!가즈아~~~~~~~~~~~~~~~!!

-끗-