600g
먹어보신분들 맛 있나요?
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- 54,000원 흑돼지고기[35]조회 7,379 | 추천 0 | 2019.01.13 (일) 23:18
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그리고 가격도 제주에선 백돼지랑 별차이 없는데 저따위로 비싸게 받아먹음.
여긴 원래 고기를 기본적으로 초벌해서 주는곳...
망원동쪽은 고추장찌개가 상당히 맛있는데
구로구청 뒤쪽은 메뉴에 없더군요
고기는 맛있긴 하더군요...돼지치고 비싸서 그렇지
그리고 가격도 제주에선 백돼지랑 별차이 없는데 저따위로 비싸게 받아먹음.
참고로 저는 대군데요,
대구에 제주흑돼지 바로 공수해서 제주도식으로 파는 유명한 가게가 있습니다,
사장님이 한다리 건너 아는분인데..
메뉴구성은 같네요, 2인 600그램 3인 800그램,
2인600그램 기준 39000원인데,
여기 사장님 이걸로 준갑부 됐습니다.
여튼 수치로 봤을때는 엄청 남겨쳐먹네요.
맛있긴한데 저가격 까지는 아닌듯...진짜 한우를 먹고말지
연 평균 돼지 고기값
독일산 삼겹살 1kg당 6,000원 ~ 8,000원합니다.
국내산 삽겸살(오겹) 1kg당 12,000원 ~ 16,000원 합니다.
제주산 삽겸살(오겹) 1kg당 15,000원 ~ 23,000원 합니다.
제주산 삽겸살(오겹) 1kg당 18,000원 ~ 32,000원 합니다.
시기에 따라 더 내려가거나 올라 가기도 하지만.
보통 이정도 합니다.
식당 마다 금액의 차이는 있겠지만,
식당 에서 판매 금액 수입산 1인분 (150g기준) 10,000원정도
국내산도 1인분 (150g기준) 12,000원 하더라고요 거기에 비교하면 그리 비싸지도 않은 가격이라 생각합니다
맛도 좀더 쫀득한 식감이 있고 다릅니다.
제주산 흑돼지 드시다보면 다른 고기 손안가지요
그리고 껍데기 까만털 보이시면 믿고 드셔도 될듯할듯합니다.
간혹 지리산 흑돼지 제주산으로 판매 하시는 분들이 있긴한데..그건 양아치 짓이지요.
제주도에서 내륙으로 올라오는 흑돼지 수량 많이 딸리지 않는걸로 알고 있습니다.
저같은 경우 직배송 하고 있지만..
대량 유통하시는 분들은 어떻게 하시는지 모르겠지만...
대부분 정확하게 유통 판매 하시는 분들 많습니다.
영국산 버크셔종도 까만털입니다
제주흑돼지는 사람들이 모르고 먹는데 축산진흥원에서 복원시킨겁니다 예전의 형태와 최대한비슷하게
제주도 돼지는 제주도에서 키운다뿐이지 그종류는 대부분 캐나다나 덴마크 등지에서 수입된 요크서,랜드레이스,듀록의 삼원교잡입니다
굳이 제주도에서 비싸게 유통 받아서 비싸게 파는이유를 모르겠습니다 한국에 축산 농가 대부분이 같은 시스템이에요 제주도이름 붙여서 프리미엄붙는건데 그짓을 왜하는지 모르겠습니다
1년에 세금만 5억이상 낸다는 그집
솔직히 말하면 그다지 맛없어요 연탄불에 구워서 그런거지
4명이서 술먹고하면 14만원 정도 나옵니다 더럽게비싸죠
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