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프레기온
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세계 3대 진미는 !!
앞구멍, 입구멍, 뒷구멍 .......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니네요 ㅋㅋ
푸아그라는 전세계적으로 금지시 되고 있는데 그이유는 동물학대때문에.소돼지도 먹는데 하시는분도 있겠지만 거위간을 만드는 방식은 잔인함 그자체거니와 거위간이 인체 해롭다는 것이 가장 큰 이유죠.몸에도 안 좋은걸 굳이 학대해서 키울 이유가 없죠.송로 버섯은 진짜 진기한 버섯으로 유럽 야산에 많이 포진되어 있지만귀한 이유가 사람이 찾을수가 없기 때문이죠.오로지 개와 돼지의 후각만으로 채집할수있어요.
또 하나 빠진 요리로 제비집이 있습니다.
그냥 크림인줄 알았네요.
송로버섯은 향이정말좋고 처음드시면 이상할수도.푸아그라는 살짝구워서 속이 부들부들할때먹으면 정말 맛있음.
근데 저렇게 거위를 학대해서 만든 음식이란건 요 근래 알았네요...
사람이란...참 잔인하네요....씁쓸...
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