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우리가 알던 홍합이 가짜?[20]조회 10,953 | 추천 1 | 2014.11.17 (월) 09:09

글쓴이 밥갚으리오
가입일2014.04.02
활동지수마력 5,632
작성글게시글 274 | 댓글 705

쪽지 | 작성글보기 | 신고

보통 중국집 짬뽕이나 술집 홍합탕 같은데 들어가는것을 홍합이라 생각하시고

통상적으로 홍합이라 부르는데 그것은 보통 담치로 부르는 것으로 어선 그물이나

어선 자체에 잘 달라붙는 저렴한 어패류라고 함.

실제 홍합은 더 크고 가격도 더 높다고 합니다

게시물을 뉴스나 다른 곳에서 인용하실 때에는 반드시 보배드림 출처를 밝혀주시기 바랍니다.

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댓글 (20) |
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무술자회장 14.11.17 09:10 답글 신고

이제 먹지안겠음 ㅜㅜ

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달달한달고나 14.11.17 09:11 답글 신고

바닷가쪽 아는 사람들은 안먹죠.
더러운 곳에서도 사는거 아니까

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삭제된 댓글입니다.
드림호프 14.11.17 09:35 답글 신고

흰다리새우라고하죠 자연산 대하는 살아있는게 없다고들었어요

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당돌한그놈 14.11.17 09:13 답글 신고

홍합은 얼마전까지 키로당 8천원받았습니다

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주님한놈더갑시다 14.11.17 09:14 답글 신고

헐............................그럼 마트같은데서 홍합이라고 싸게 파는것도 시장에서 한봉다리 3처넌씩파는것도 다 가짜란 말이군요............ㅠ

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모태쏠로홈런 14.11.17 09:15 답글 신고

흠

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뻥치기소년 14.11.17 09:16 답글 신고

식자재 신경쓰는곳은 그린홍합은 쓰더군요

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20년째초보운전 14.11.17 09:17 답글 신고

자연산 홍합은 섭이라 불리며 그 크기와 맛이 ..... 대단하죠

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똥깨네 14.11.17 09:18 답글 신고

양식과 자연산의 차이

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ㅂrㄷrㅅrㅈr 14.11.17 09:21 답글 신고

얼마전 티비서 보고 저도 처음 알았음;;

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야동왕국얼싸 14.11.17 09:22 답글 신고

홍합 젖가락 으로 벌렸다가 마눌한테 뒤질뻔 한적이~~~~

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플케파 14.11.17 09:42 답글 신고

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ무슨홍합일까..

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교회오빠는아다폭격기 14.11.17 09:25 답글 신고

크다...

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아기건달푸우 14.11.17 09:26 답글 신고

헐..ㅠㅠ

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에스힐 14.11.17 09:34 답글 신고

헐

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삭제된 댓글입니다.
전생에나라구한놈 14.11.17 10:02 답글 신고

요런식의 어패류는 사람이 한방에 갈수 있을 만한 중금속을 몸에 지니고도 살수 있다고 합니다... 더러운 물에서도 잘 살기 때문에.... 많은 양을 수확 할수 있고.... 값도 저렴해지는 거죠

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이제가야지 14.11.17 10:46 답글 신고

특히 홍합을 먹을 때 주의해야 할 점은 산란기(5~9월) 때 삭시토닌이라는 독소를 주의해야 한다는 것이다. 삭시토닌은 100℃ 이상에서 4시간 이상 가열해야 독소가 줄어드는데 홍합을 4시간 이상 가열해 먹는 경우는 없으므로, 산란기 기간인 5~9월 사이에는 섭취를 피해야 한다. 이 때문에 주로 홍합은 겨울철에 먹는 것이 안전하다.

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장충동좆갈비 14.11.17 10:02 답글 신고

여름이 가버려서 자연산 홍합과 대하를 못따먹네요... 내년 여름이 빨리오기를ㅎㅎ

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