보배드림

몇년째 눈팅만 하는 차를 좋아하는 31살 10년차요리삽니다..ㅜ
며칠전 저희 레스토랑에 식사를 하시고간 30대 초중반 부부 가 다음날 식중독이걸렸다며 보상을 요구하고있는데요..
조리와 영양을 같이전공한 저로서 고객이 말하는 식중독의 정의가 이해가되지 않네요ㅜ
제일 많이 잘나가는메뉴 2가지를 먹었는데 말이죠
그날 같은메뉴를 드신고객들도많았고요..ㅜ
영하 10도이하로 추운날 집앞병원에서 진료받고 열이 37.2도 ...(이건 추운날 나가면 체온보호로 일시적체온상승이 있을수있다하고..)
더군다나 제 매장은 최근 식약처에서 시행중인 위생 등급제 별3개 받은매장이며 당일 소진재료는 당일아침 오픈조 요리사들이 준비를 하고있고 재료가소진되면 솔드아웃 재료가남으면 직원식으로 먹습니다
또한 저고객님이 방문하여 식사하셨을때 저희직원부모님도 그리고 저희직원들도 고객과같은 음식을 직원식사장소에서 먹었죠... 현재 남편되는사람은 몸이 괜찮다하며 아내가 안좋다 하더군요....보험사에서 처리하겠지만 그냥 저희는 고개숙여 죄송하다라는 말과 보험처리 말밖에 전할게없네요 하...
요약은 1월28일 밥먹고 29일날 병원가서 식중독이라고 진단서끊어왔고 29일 남편은 괜찮고 아내는 아직도아프다...근데 같은메뉴먹은 다른고객 및직원들은 멀쩡.,.
진단서엔 최종진단도아닌 임상적추정...
식중독이아닌 감염원추정장염...전이걸 장염비브리오균,노로바이러스등등 급성위장염으로 진행될수있는부분이있다 라고배웠는데...ㅜ 뭐 식중독이될수도있지요... 단 한사람만을위한.,. 이미지는 고객님이 보낸 진단서를 일부노출했습니다 위아래로는 신상정보가 가득해서잘랏네요ㅜ

이런일 많이겪어봤지만 간만에 갑질다운갑질을당해서.,
그냥 저냥 일없는것마냥 푸념하고갑니당ㅜ
서비스업이 힘들지만 뭐든안힘든게 있을까요ㅋ
하고싶은일을 하는지라 그래도 푸념한번에 다시 웃으며 일해봅니다ㅋ 감사합니다!!! 두서없는글 봐주시고 추운데 그리고 눈길조심하시고 건강챙기십시요~~!!!