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틀린가요?
식당은 거~
뭐랄까 약간 쫀듯 하다고 해야 하나...
푸줏간에서 구입한 아무리 좋은
삼겹살도 식당 보다 못하네요..
숙성의 차이 인가요?
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일반음식점은 좋은댄좋고 썩은댄 썩엇습니다.
식당에서 나는 식감을 찾지 못하겠어요
돼지도 등급이 있나요?
소보다 돼지 등급제가 먼저생겼습니다
식당에서 드신게 쫀득하다면 암퇘지일 확률이높아요(거세는 상대적으로 부드럽지만 풍미가 낮음)
감사 합니다.
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