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  • 레벨 하사 3 123pkdj 26.02.10 12:37 답글 신고
    잘되는 가게나 망하는 가게나 다 이유가 있습니다
    답글 5
  • 레벨 원사 3 Dumba 26.02.10 12:40 답글 신고
    그냥 맘 비우고 서비스다 생각하고 해 드리는 게 나을 것 같습니다.
    다른 곳은 군소리 없이 해 주는 서비스를 이 카페만 안 해 주면 그것도 또 경쟁력 상실 아닐까 싶어요.
    해줘라 못해준다 실갱이하는 모습을 다른 손님들이 보게 되는 것도 카페 이미지에 좋지 않을테고요.
    그래봤자 주말에 두 세명 정도라면서요.
    답글 1
  • 레벨 원수 닉네임계속중복이래 26.02.10 10:43 답글 신고
    아니 먹다가 남으면 버리고 가지
    얼마나 된다고 그걸 또 포장해서 가요?
    부자되겠음
    에휴
    그럼 포장비 받아야죠
    나라에서 플라스틱 줄이기 하는데
    거지근성들은 집에서 먹어라

    재포장 안 해드린다고 써놓을 게 아니고
    재포장시 추가비용 있다고 써놓으세요
    답글 8
  • 레벨 대위 1 초딩두딸바보 26.02.10 15:53 답글 신고
    사장님~~
    그냥 기분 좋게 웃으며 해주세요~
    왜 그런걸로 찾아 온 손님을 다신 안 오게하시나요~
    웃으며 해주면 받아가는 손님도 감사합니다
    하고 갈겁니다
  • 레벨 중사 3 사울로스 26.02.10 16:36 답글 신고
    커피숍에 어르신모시고 먹다가 다못드시고 오래앉아있으려니 그랬는데 사장인지 종업원인지 와서는 가시면서 드시게 포장해드릴까요? 라고해서 그집단골됐는데..이젠못감 맛집에 친절해서 바글바글..
  • 레벨 하사 1 시리우스c 26.02.10 16:46 답글 신고
    저희도 컵에 담아주시는거 거절당한적은 없었네요..
    딸이 반도 못먹고 남겨서 ㅠ.ㅠ
  • 레벨 대령 3 꼬냑헤네시 26.02.10 17:11 답글 신고
    매장에서 마쉬다가 나가면서 테이크 아웃 해달라고 하면 해주던데
  • 레벨 원사 3 Freemason 26.02.10 17:23 답글 신고
    개인커피숍이라 좀 힘드실듯 합니다만 대부분으 프차 커피숍들 매장에서 먹다 나갈때 테이크아웃 해달라하면 해줍니다. 물론 알바가 대부분이라 점주가 아니어서 별 신경 안쓸듯도 싶긴한데 설겆이 나오는건 별개이고요...
    머 매장 방침이 안해준다라면 할말이 없습니다만, 주변에 많은 프차에서 다 해주기때문에 별수없어요...그렇다고 포장비를 받는것도 어불성설이고요...
  •  삭제된 댓글입니다.
  • 레벨 중사 3 불기타 26.02.10 21:33 답글 신고
    네 1500원짜리 메가커피 먹다 나가도 포장해줍니다
  • 레벨 소령 1 내유리빡빡이 26.02.10 22:29 답글 신고
    반대로 식당가서 먹던거 급하게 일 생겨서 이거좀 싸주세요 했는데 식당주인이 여기에 써놔서 못해줘요 라고 한다면?
    그러면서 불경기네 어쩌네 징징거리지마라
    니가 장사를 못하는걸 남탓좀 그만하고
    마진도 엄청 날꺼면서 컵 100원이 아깝냐?
  • 레벨 대령 1 우리들의친구 26.02.10 23:27 답글 신고
    장사가 이래서 힘든겁니다...
  • 레벨 원사 2 팩트팩트 26.02.10 23:32 답글 신고
    사장이 부지런해야 돈을 법니다.
    설겆이가 힘들다하면 안되죠ㅋㅋㅋㅋ
  • 레벨 병장 메롱메롱U 26.02.11 00:28 답글 신고
    장사시작하며 생각하셨던 것보다 사람들 인성이 훨씬 더 저질일 겁니다. 어느 선까지는 이해해야지.. 마지노선을 한참 아래로 잡으세요. 포기하면 편해지고 그러한 이들도 결국 자기 욕구가 충족되는 곳이면 다시 옵니다.
  • 레벨 원사 2 네시더 26.02.11 00:56 답글 신고
    테이크아웃 포장시 돈받는데 본적없습니다
    나라에서 하는 시설에 속한거 아님 벌써 폐업햇다 봅니다 대부분 기분나쁜 헤프닝 잇던곳은 절때 가지 않쵸 저는 왜 울릉도가 생각나죠?
    가족단위 방문객 시설방문하면서 커피한잔하러 들르는데 거기서 왈가 왈부 할 필요가 잇나요? 이 불경기에 찿아 주는데 얼마나 고맙습니까? 마인드를 바꾸시는게...
  • 레벨 중령 2 짱구의하루 26.02.11 01:09 답글 신고
    포장해서 나가면 회전율도 좋고 더 이익이지 않나요?
    더구나 차 한잔이 싼것도 아닌데.
    실내에서 마시다가 걸으면서 천천히 마시고 싶기도 할테고.
    사업이 어렵다 어렵다 하는건 대표의 마음가짐에 따라 다르다고 생각 합니다.
  • 레벨 대위 3 인생은초보운전 26.02.11 01:54 답글 신고
    화이팅~
  • 레벨 원사 2 스푼 26.02.11 07:38 답글 신고
    '나갈때 테이크 아웃 안해주는 집이니 다 마실때까지 더 오래 앉아있자' 이러면 누구 손해?
  • 레벨 하사 1 시루야 26.02.11 07:49 답글 신고
    저희는 테이크아웃 해달라는 적 거의 없지만 어쩌다가 요청하면 다 해주는 것 같더군요. 주로 아내가.
    저는 그냥 안 가져가려고 하는데...
    물론 미안함과 고마운 마음이 들어서 죄송하다거나 감사하다는 말씀 꼭 드립니다.
  • 레벨 대위 1 McRaLenF1 26.02.11 08:15 답글 신고
    먹다가 테이크아웃을 하는 경유는 극히 드물긴하지만 보통은 다 그냥해주지 않나요?
    그냥 설걷이헌범하몀 되는거 걑은대
    만약 저러면 안갑니다.
  • 레벨 소령 1 park0 26.02.11 09:19 답글 신고
    커피 가격이 4000원~5000원대 입니다.

    주문했다가 급히 갈일이 꼭 생기는 경우가 있더군요 ㅎㅎ
  • 레벨 중사 1 루어Cy 26.02.11 09:58 답글 신고
    「식품위생법 시행규칙」 제57조 [별표 17] 식품접객영업자 등의 준수사항 관련 7호 머목에서는‘식품접객업자는 공통찬통, 소형ㆍ복합 찬기, 국ㆍ찌개ㆍ반찬 등을 덜어 먹을 수 있는 기구 또는 1인 반상을 사용하거나, 손님이 남은 음식물을 싸서 가지고 갈 수 있도록 포장용기를 비치하고 이를 손님에게 알리는 등 음식문화개선과 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」 제49조에 따른 감염병의 예방 조치사항 준수를 위해 노력하여야 한다’고 규정하고 있습니다.

    요런게 있던데 카페는 어떻게 적용되나요
  • 레벨 하사 1 IM아이언맨 26.02.11 10:51 답글 신고
    경험상 먹다가 테이크아웃 할때 돈을 받는 곳은 본적이 없습니다. 다 아무말 안하고 잘해주던데요?
  • 레벨 대령 3 거침없이질주 26.02.11 12:05 답글 신고
    저는 먹다 남으면 남은채로 두고와요.. 솔직히 반절넘게 남으면 아깝긴한데 이미 다 식어서 의미 없는거 같아요
  • 레벨 중사 1 엘쁘리모 26.02.11 12:05 답글 신고
    저도 16년차 카페하는데요. 사장님 뭐 1인1잔이나 1메뉴나 그런건 알겠는데.. 이건 진짜 첨보네요.
  • 레벨 상사 1 러키77777 26.02.11 12:06 답글 신고
    컴포즈, 메가, 벤티, 스타벅스, 백억커피

    제가 해본 커피숍 이름들입니다.

    업무상 커피숍 많이 가는데
    커피숍에서 마시려다가 갑자기 일이 생길 경우가 많아서
    매번은 아니지만 가끔 요청합니다.

    다들 불평없이 잘 해줍니다.
  • 레벨 병장 모야이거 26.02.11 12:14 답글 신고
    근처면 다음부터 안 갈듯요

    본인이 안하는거랑 주말마다 2~3명씩해달라는거면 뭐가 일반적인지 뻔하지 않나요

    몰라도 해달라는 사람 많으며 아 그게 맞나보다 하겠습니다 저라면
  • 레벨 대장 일벌백계 26.02.11 13:18 답글 신고
    재포장은 해줘도 되지 않나? 혹시 테이크아웃이면 돈 더 받아요?
  • 레벨 훈련병 편달무리 26.02.11 13:20 답글 신고
    참 어렵네요.
    어.. 다르고 아.. 다르다고 중심 잡기가 참 힘드실 것 같습니다.
    손님의 요청을 서비스라는 마음으로 다 대응하면 선 넘는 손님이 분명히 생길텐데
    그렇다고 다른 곳에서 당연하게 해주는 걸 안하면 경쟁력이 떨어지고
    사장님이 배가 불러서 서비스 마인드가 없다는 소리나 듣겠죠.

    댓글 보니 제가 생각하기에 좋은 답변도 있고 애매한 답변도 있는데
    사장님이 잘 생각하셔서 좋은 의견 흡수하고 아닌건 참고해서 적당한 방법으로 대응하시길 바랍니다.
    요즘 세상은 정답이 없는 것 같습니다.

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