크기는 더크고 가격은 더 쌈
그런데 국내 치킨집에는
순살 변경하면 브라질 닭 쓰면서 가격은 더 비쌈 ㄷㄷ
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더 비싸게 받는 근거는? -> 당장 본인 배달 어플 키고 아무 치킨가게나 들어가봐여
일반 닭 가격에 대부분이 순산을 +2천원씩 더 받죠
국내산 정육 9000원 이였음
반대로 판매할때 거의 모든 프렌차이즈들이
브라질산을 쓰는데 후라이드보다 2천원 정도 비싸게 받음
국내산 기준 오래된 얘기인데
뼈있는거와 순살중 순살이 비쌌음
가공비 더들어감 이건 납득할것임
처음에 대형 프렌차이즈가 그랬음
옛날에 순살치킨 원산지는 국내산이 또렸했음
지금보면 국내산 순살쓰는곳 있긴 있는데
극히 드물어 그곳에 가격은 타당하다!
근데 어느순간 부터 수입산을 정해진 가격마냥
그렇게 팔고있고 그리고 분위기가 그렇게 흘러가고 있는건 명확한 사실이다!
조류인플루 사건이 빈번하던 그시절에
대체재를 찾는 노력에 성과에
브라질산이 조건이 충족되어 대량수입함
우리나라 장사꾼들 특징인 올린가격 안내린다.
동네 가성비 닭강정집 모두 수입산인데
차라리 알고 먹으니 욕할이는 없을것이다.
쌈바,축구,까뽀엘라,왁싱..
국산 작은닭은 비려서.
통닭 비싸니마니 하면서 이것저것 투정부리는것은 맛있어서 계속 사먹기때문
교촌이 통닭가격을 계속 올리는 이유임
투정부리면서도 계속 사먹음
환경 개선을 하지 않고 닭을 일찍 출하 하는걸로 바꿨답니다.
30일이 넘어가면 급격하게 질병에 걸리기 시작한다네요.
유전자조작
주의해야
뭔가 퍽퍽함
브라질닭과 여러분이 사먹는 국내산닭은 같은닭입니다. Cobb라는데서 만든 같은 품종입니다. 지금 국내 아제르바로 바뀌고 있긴합니만, 브라질은아직 콥입니다. 즉 키우는 닭은 같지만 출하일만 다릅니다. 국내산닭은 보통 26~29일내외 출하하면 9호닭이 됩니다. 처음 닭이 성장할때 대략 2키로 내외가 될때 사료 투입대비 성장율이 제일 좋습니다. 즉 12~14호가 제일 이득입니다만, 저렇게 키우면 치킨프랜차이즈로는못가요. 가슴살, 안심 등등이 질겨지고, 사람들이 노계인줄알아요. 결국 울나라사람들은 다리, 싸이를 좋아하고 가슴살이 덜 퍽퍽한 9호(센터)를 선호해서 금방 잡아제끼는것이고 그래서 킬로당 육계가 비쌉니다.
순살 비싸게 받아먹는것 같지만, 사실 육계 1마리 가격이나 수입산 1키로 가격이나 그닥 큰차이는 없습니다. 그렇기때문에 2000원 추가했는데 브라질산이면 욕해도 됩니다. 1키로주는 집 없거든요.
태국산은 브라질보다 도매가 200원 비쌉니다. 일본공장기반이라.
브라질 현지공장들, 더럽고 대충할것같지만 세계 10위안에 드는 식품공장들입니다.
CP그룹은 태국기업인데
한가지 품종이 아닙니다
콥에서도 몇가지 품종이있음..
일부 국가를 제외하고는 전세계가 2-3가지
품종을 흠
제일 많이 쓰는 품종은
로스이고 그리음 아바에커 그다음콥 인디언리버정도됨
태국은 cp그룹이 맞고 여기도 로스기반임
교촌, 60계가 많이 작은 느낌이었달까
염지닭기준 키로에 6800원에 들어와요
9000원대에서 떨어진거에요
뼈한마리 기준 5500원에서 6000원 정도
비싼거?본사새끼들이 시중가보다
2배가까이 받아처먹으니 비싼거지
답은 나와있자나...
그래서 영계가 좋대는둥 헛소리하면서 30일 출하로 버티는 중 입니다. 특히나 하림이 거의 독점 공급구조이기에 통하는 거지요
돼지도 6개월때 잡아요
닭만그러나 고기 야채 우유 다 똑같지
비싸면 싼거먹어 형편에맞게
동네시장 치킨집가던가
가격대비 만족도가 떨어지면 어차피
시장에서 도태되는걸
떡볶이 피자 햄버거대비 가격대비 메리트
있으니까 소비가되는거지
허구헌날 징징대냐
저쩌네 원가 따지고 자빠졌네ㅋㅋ이 더위에
기름앞에서 닭튀기면서 얼마나 번다고 이러냐??
너거집에서 치킨파우더 사가지고 직접 튀겨서
쳐 먹으면되지 말 존나게많네ㅋㅋ참나 어이가없네ㅋㅋ비추누른것들은 니네 집구석 가족들
형제들 자식들 불행한 일이 1주일안에온다ㅋㅋ
말이 씨가되기를ㅋ
염지 브라질 순살 염지물 빼고 순살만 1kg 7500원에 받고있구요
국내산 뼈 11호닭 6100원 입니다
중자 시키면 뼈 1마리 순살 2천원추가
순살 온전히 970g나갑니다 핏물 제거 로스나는거 포함해서
원가 1400원이 더 비싼데 2천원 추가된다고
순살이 더 싸니 뭐니
뭣도 모르고 떠드는 사람들 천지네요
일반 치킨집들도 다 소매점인데
순살변경 돈 더받는거가지고 욕하는거때문에
쓴건데요
당연히 변경 해야되는거 왜욕하냐는데
납품하는애들 도둑놈이니 어쩌니가 왜나오나요?
감사해요 호구사장님~~ㅋㅋ
팩트에 반박은 못하고 비꼬기나 하는 찐이시네ㅋ
거지님은 그냥 직접 튀겨드세요ㅎㅎ
이더위에 닭튀겨주셔서 감사합니다
평생 닭튀기며 사시길 부탁드립니다
40년전 동네 닭집이면 500원 정도지
쉽게 돈버는거 같은데
중국인들이 많이 활동해서 그런지 지들보다 동쪽에 있으면 다 까고보고 ㅋ
먹기 싫으면 안먹으면 되고, 가기 싫으면 안가면 되고~ 시장에서 어지간 한건 다 조정되요~
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