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칼로 가운데 썰면 자두씨 크기만한 씨가 안에 있을꺼에요
그씨 빼고 숟가락으로 속 파내서 드시면 됨
숟가락이 귀찮으시면 씨 제거하고 껍질 칼로 깎아서 드시면됨
우선 익혀야 합니다. (상온에 두면 자동으로 익습니다. )
말랑해지면 익은거에요
그다음 믹서기에 얼음하고 아보카도를 넣은다음 갈아 먹으면 됩니다.
스무디 처럼
손톱으로 밀었을때
잘 떨어지면 맛있게 익은 겁니다
아니면 눌러 보았을때
살짝 들어가는 정도면 익은 겁니다
반 갈라서
큰 씨 제거후
소금을 살짝뿌리거나
발사믹식초 뿌려먹으면 맛납니다
혹시 반 갈랐는데 까만 줄 보이면
맛탱이 간겁니다
익은후에 냉장보관인데
익지않았을때 냉장고에 넣으면 그렇게 되요
바나나 라고 생각하시면 되요
후숙과일. 익으면 말랑말랑
냉장보관금지 등등
식물성 지방이 아주 많은 과일입니다.
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