자유게시판이니 자유롭게 적겠습니다.
보배 회원분들중 뛰어난 재력가이거나 뛰어난 자수성가 뛰어난분들이 워낙 많기에
자문얻고자합니다. 댓글 하나하나 꼼꼼히 읽어보겠습니다..
현재 저는 10평남짓에서 피자와 치킨을 팔고있습니다.
주메뉴는 콤비네이션L+후라이드+콜라1.25 해서 20900원이 주 메뉴입니다.
배달비? 없습니다. 솔직히 우리께 제일 맛있다고는 하지않습니다.
워낙 맛있는 피자 치킨도 많을뿐더러 가격도 가격이니까요.
잠깐 빤짝하더니 잠잠해지고있는 음식어플들에 수수료.. 정말 감당이 안됩니다.
배달비 받을까 가격 올려볼까 했지만 솔직히 저는 맛보다는 가성비로 밀고 있는 추세라..
왜 맛보다 가성비를 따졌냐면 솔직히 맛 내려면 낼수있습니다.
자랑은 아니지만 가방끈이 짧아서 이곳저곳에서 배달일을 많이해봐서 브랜드며 동네며 피자치킨 일 안해본곳이 없기에
흉내낸다면 다 따라할수있습니다.. 허나 손이 많이가고 재료비가 조금 쌔집니다..
그러면 현재 1판만들때 맛내서 만드려면 약 0.4판?정도밖에 못만들고 가격도 올려받을수밖에 없는 추세입니다..
그래서 작년 닭값대란때 올려볼까 했지만 그때도 안올렸습니다..
후라이드는 솔직히 별거 없습니다. 국내염지닭을 유통받아서 물믹스해서 튀기기만 하면 되니 스파이시? 안합니다.
말그대로 호프집에서 나오는 밋밋한 후라이드에서 그냥 염지된거라 생각하심됩니다.
장사? 현재는 이것저것 다 때고 세금까지 싹 다 때고 월450안팍으로밖에 못가져갑니다.
하루에 14시간정도 일하고 있습니다.
이번에 카드수수료인하.. 하.. 말도 안됩니다. 현재 나온게 연 카드 매출 3억이상인집 인하?..
그게 영세업자입니까? 저희 카드매출은 진짜 2억도 안나옵니다. 2억도 안나오지만 제가 450정도 가져가니
카드매출3억이상? 하.. 그건 그냥 돈있는사람이 장사하는거지 이게 어떡해 영세업자인지??...
뭐 마진률에 따라서 고용하고 있는 사람이 있고 없고에 따라서 다를수 있지만
제 기준에 따라서 연매출 카드매출만 3억이상이다? 소상공인 절대 아니고 대상공인이라 생각합니다. (말장난임)
그러고선 카드사 압박하니 카드혜택 줄인다고..? 하.. 포인트며 무이자할부며 솔직히 저 카드 쏠쏠히 잘써먹고있는 입장에서
솔직히 짜증납니다..
애초에 대안없이 최저임금 올리고 최저임금 감당안되는 사장님들 시위하니 카드수수료 줄여주고 카드수수료 줄여드니 카드사에선
혜택줄일수밖에 없다 하고.. 결론은 서민들만 피보고..
어디서 보니까 편의점 및 병원이 카드수수료 인하로 인해 제일 많은 혜택본다 봤던거 같은데
병원이 소상공인입니까?..암울하네요..
아 본론은 이게 아니였으니 패스할게요 죄송요
하튼 솔직히 지금상태에서 가게 늘리면 늘릴수 있습니다. 대신 이사비용 마케팅비용 새창업비용 등등
솔직히 보증금빼고 2천정도 깨질거같습니다. 이익은 조금이라도 늘어날순 있겠지만 일이 좀 더 고되겠고 힘들겠고
또는 무조건이라는건 없다는 전제하에 마이너스 될수도 있겠구요;;
아니면 그만할까도 생각합니다. 현재는 순수이익450안팍이지만 솔직히 몇달전만해도 500까지도 거뜬히 찍었거든요
다 동네마다 비슷하겠지만 점점 포괄상태입니다. 저희 동네 피자 치킨 집 합치면 80군데 정도 되더군요..;;
아 물론 어플노출되있는 업장만입니다. 어플 사용안하는 집도 있을수도 있으니 약 100여군데;;;
저처럼 가성비로 혹은 맛으로 아님 종류별로 아님 서비스로 어필하는곳이 점점 늘어나는 추세에
어플수수료는 감당안될만큼 커져가고
이게 거짓말이 아니라 사용하고 계시는 사장님들 계시면 이해하실테지만
회사생활하시는분들은 또 죽는소리하네 라고 밖에 말씀 안하실거 압니다.
안남으면 왜파냐 하시죠? 저 주문 가려받습니다. 어떡해 가려받냐면
현재 배달비가 기본3000원입니다. 배달대행이요. 손님한테 안받습니다. 제가 부담합니다.
허나 배달비라는게 키로수대로 받는거라 저희가게기준 1.8키로까진 3000원 1.9키로는 3100원 2키로는 3200원
이런씩으로 올라가는건데 저는 배달비가 4천원이 넘는다? 그럼 주문 안받습니다.
전화로 오는건 받습니다. 근데 어플로 결제해서 들어오는건 패스합니다. 왜냐? 진짜 안남으니까요
거짓말 안하고 안남습니다. 특정 어플은 수수료가 건당 12.5프로 핸드폰결제나 카드결제로 이미 결제되서 주문들어오는건
17.5프로.. 부가세 등 카드 수수료 빼고 들어오면 약 20프로.. 거짓말같죠?
진짜 거짓말같죠? 진짭니다. 그럼 대충 계산나오시죠? 저희는 피자만원 치킨만원 콜라900원 계산해서 판매 시작했지만
이게 점점 어플사용자가 많아지다보니 매출은 똑같애도 재료대는 똑같애도 점점 이익이 줄어들고 있다는거죠..
예전엔 가게직통전화로 80프로 어플20프로 정도였는데 지금은 직통10프로 어플90프로까지 역전되버렸네요
뭐 소비자입장에선 어플주문이 혜택도 있고 편리하기도 하니 이해는 합니다.
그래서 고민입니다.
결론
1번 몸좀고생하고 좀더투자해서 가게를 늘린다.
2번 고생하면뭐하냐 배부른놈은 따로있다 자영업시기가 안좋다 그만하자
회원님들은 어떤걸 선택할것같나요??
4살짜리 너무나도 사랑하는 아들이 있어서 쉽사리 선택하지못하고 고민만 6개월째이네요..
조언부탁드려요.. 없는살림에 신중히 고민후에 결단내리고싶네요..
올해안에는 쇼부봐서 움직일생각입니다. 계속 시간이 흐르면 시간만 버리는거같더군요..
하나더..
회원님들은 저렴하지만 배달비 받는곳
또는 그냥 일이천원 인상한집.. 어디가 더 정이 가십니까?
가게 늘렸다 망하는 집 많아요.
그리고 일 그만두시면 뭘 하시게요?
일 하다 안하면 사람 상합니다.
안 상하면 헛짓 하다 사고 칩니다.
꾸준히 하는 일이 있는 사람이 더 건강하고
제 명대로 살고
아이들한테도 좋은 본을 보입니다.
자영업 개나소나 하는거 아닙니다
가격경쟁? 처음엔 와~~싸다!!
푸짐하다!!!
그렇게 몇번 먹다가 맛에 매력을 못느끼고 단골이 끊어지겠죠...
반대로 비싸고 맛있는집?
다 그런건 아니겠지만 타당하게 비싸고 맛이 보장되면 점점 손님이 늘수밖에 없습니다.
저는 다른업종 이지만
우리집은 타 경쟁업체보다 택도없이 많이 비쌉니다
물론 경쟁 상대도 많고요.
그렇지만 정말 바쁩니다.
금액으로 경쟁말고
맛으로 경쟁히고 타당한 금액을 받아보세요
수입도 많아지고
지금 고민이 고민이 안될겁니다.
쇽쇽님한테 개나소나 그런건 아니니 오해마세요
자영업 쉽게 생각하는 그런사람 겨냥한거죠.
지금도 그정도 유지하면 못하는건 아닌데요?
단,, 같은시간 장사하면서도 수입을 늘릴수있는 그걸 연구 해야죠.
좀더 맛있으면 좀더 비싼돈 주더라도 손님은 찾습니다.
뜻을 이해 못하면 말꼬리 잡지말고
쳐 지나가세요~~
1,전단지 제작 하고 배포한다
(비용:전단지 제작및디자인비 8천장에 약10~12만원, 전단지 배포 한장에 50원
즉 전단지 제작하고 배포하는데 8천장 기준으로 약50만원 그런데 이거 매주 이렇게 비용 나가야 된다)
2.배달 알바 둔다 약 1명에서 3명정도
시급은 정부 시급에서 20프로 더 준다
그리고 오토바이 구매해야 되고 정비 해야되고
보험 들어야 되고(책임보험비 150 만원)
사고나면 주인 배상해줘야 하고 인사사고 나면
그 가게는 한방에 간다 그리고 직원들 매일 밥 먹이야 된다 그 비용도 진짜 장난 아니다
우선 이런 스트레스와 비용 안고 장사 하는데도
배달비용 따로 안받는다욤
그런데 요즘 배달 장사 하기 좋음
한달 광고비 앱비배민은 8만원만 주면 됨
배민은 중계수수료 없음
요기요는 월 광고비 없이 중계 수수료만 받음요
배달대행업체는 위에 언급하듯이 저런 비용과 스트레스 없음요
그런데도 힘들다고 하심
힘들면 배달앱 사용하지 마시고
배달대행도 쓰지 마시고 테이크 아웃 전문점으로 바꾸심이요
배달문제는 님이 배달대행에 수수료 운운해서 말씀드리느거고 예전에도 알바들한테 알바비 주고 세금신고 안했고요 배민은 중계수수료 없어요
외부결제 수수료 3%는 카드사에서 빠지는거쟎아요 좀더 자세히 알고 댓글 다시길 바랍니다
배달대항 쓰면 당연히 스트레스 받지만요
님이 알바를 못구해서 대행 쓰시는거잖아요
제말은 알바쓰고도 예전에는 배달비 안받았다고요 ㅋㅋㅋ
저러면 우선 포장재를 바꿀겁니다.
대부분 동네 치킨이나 피자집 포장을보면
"싸니까 괜찮아" 스러운 패킹이 대부분이더군요.
포장을 잘하는 물건이면 기본 먹고 들어갑니다.
물론 맛은 자신하시니 드리는 이야기구요.
프라닭이러는 브랜드 들어보셨나요?
금처에 없으면 인터넷 검색한번 해보세요.
꼭 그리 하시러는건 아니지만
패킹이란 음식과 견줄만큼의 중요도가 있다고봅니다.
둘째는 패킹을 열었을때의 모양을 신경쓰세요.
색색의 알록달록 야채튀김이나 구이를 토핑한다면
누구라도 핸드폰으로 사진을 먼저 찍을겁니다.
이렇게 예쁘고 토핑이 추가된다면 금액이 1~2천
올라간다고 누가 뭐랄사람 없을거예요.
요즘 자영업이 다둘 힘둘다고 하지만
누구나 힘든건 아닙니다.
반댜로 다들 장서거 안되니 그돈이, 잘하는...
혹은 솜씨나 아이디어가 좋은 업주에게는
나에게 몰려들수있는 기회가 되기도 할겁니다.
부디 힘내시고 가족분들과 행복한 미래 만들어가시면 좋겠습니다.
손님이 계속 찾게 만들어서 수익을 더 올릴수 있다는 그런 얘기죠.
꼭 답 찾으셔서 수익이 많이 생기는 사업 하시길 바랍니다.
성공하는 자영업자는 남들보다
노력이 많다는건 동감 하시죠?
0/2000자