남한 평양냉면은 너무 슴슴하다는데요? ㅋㅋㅋ
아니 한국 미식가들이 그러지 않았나?
슴슴하게 먹는거라고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
탈북녀의 광역팩폭 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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북한에서 넘어와서 갑자기 아랫지방 사람 입맛에 맞춘것도 아님, 옛날(90년대)에는 북한출신 사람들이 고향의맛이라고 즐겨 찾는경우가 많았거든,
근데 왜 북한의 옥류관과 서울의 평양냉면은 결이 다를까?
나는 북한이 못살게되며 좋은재료(소고기 등)를 못쓰게 되고, 거기에 따라 품질도 당연히 낮아졌겠지.
본인도 북한 옥류관은 못가봤지만 외국의 옥류관인지 옥류식당은 몇번가서 평양냉면을 먹어봤다.
거기에 쓰이는 메밀...면인지 쓰레기면인지, 공장에서 뽑아온듯한 면은, 직접 면을 뽑은 평양냉면집의 냉면과 차원이 달랐음. 육수는 뭐 말 할것도없고...
한결같은 공통점.
한국 김밥천국 냉면이
맛있다.
날도 더운데 냉면 한젓가락 하쉴?
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