추석 명절 잘보내세요~
안녕하세요 궁금증이 있어 문의 드립니다
경기도 오산 오XXXX 에서 전어회를
구매했는데 비린내와 물컹거림이 있더라구요
문의하니 본인들은 당일 들어온 고기를
당일 손질해서 판매한다고 하는데
색깔도 갈변됐고 비늘도 막 벗겨지면서
꼬리부분? 은 말라 비틀어 졌는데
이게 활어 상태가 맞는지 궁금하네요
제가 민감한거라며 진상 취급 받는 기분인데
고수님들 의견이 궁금하네요
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수산물 고수님들 계실까요? 전어회 상태 확인[26]
조회 8,048 |
추천 38 |
2026.09.26 (토) 04:52
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피멍든거 보니 잡을 당시에도 선도 안좋은거였음
활어도 아니고 100%죽은지 한참된 선어
기부금 내었다 생각하고 그냥 폐기하새우@_@
앞으로 활어는 눈 앞에서 썰어주는걸 사도록 하새우~
썰어진 것은 먹는게 아닌거라는 디폴트값을 갖도록 하자우~
피멍든거 보니 잡을 당시에도 선도 안좋은거였음
활어도 아니고 100%죽은지 한참된 선어
전어회는 아삭한 맛에 먹는건데요.
전어회 잘못드시면 비브리오 패혈증으로 사망할수도 있어요
저런집은 구청에다 신고 해야죠
전어가 금방죽긴해도.. 횟집에서도 금방죽은건
바로 회도뜨긴해도 사진처럼 보이는건 전혀 없거든요.
신고 꼭 하셔야죠.. 그래야 또다른 피해를 예방할수 있습니다.
저건 활어가 아닌것 같네요 피가 몸에 뭉쳐 있는걸로 봐서
하루살이 전어특성상 전날 입고됀 재고가 아닐까 추측해봅니다
선어는 구이로 팔아야지 회로 판매를 하면 안돼죠
저건 좀 심각하네요
공사판 김씨만 많지
폰질 그만하고
허연 속살이던데.
저거 말라서 수분 날라감...먹지 못할걸 주네...
저거 판놈은 진짜 악마다.
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