한돈 대패삼겹살 이 정도면 괜찮나요?
지난주 금요일에 와이프가 퇴근길에
한돈 대패삼겹살을 사왔습니다.
대패 삼겹살은 평소 온라인 쇼핑몰이나
동네 마트를 이용했는데 아이랑 같이 먹으려
좋은 걸로 사고 싶다고 가끔 이용하던
역 근처의 동네 정육점에 구매했습니다.
그런데, 집에 와서 고기를 구으려고 포장을
벗기니 위쪽은 멀쩡한데, 아래쪽이 아래
사진과 같네요.
온라인 구매나 수입산 대패삼겹살이면
그냥 그러려니 하고 먹겠는데, 일부러
한돈 대패삼겹살이라고 다른 곳보다
가격이 조금 더 나가더라도 사 왔는데
상태가 이러니 조금 속상합니다.
이 정도면 그냥 양호한 편인지, 아니면
매장에 가서 항의를 해야 할지 전문가님
있으시면 답변 부탁드립니다.
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빨주노초파람보
라이더03
정육점놈들 사기 너무 많이 칩니다.
우리장모님도 소등심 사오셨는데
시팔 백정새끼가 100그램 25000원
받았더라고요?
제가 화나서 장모님께
앞으로 고기는 제가 사온다고했어요
백정새끼들 도살해야함
오돌뼈 부위(비교적 살이 많은 부위)는 아예 없나요?
정육점놈들 사기 너무 많이 칩니다.
우리장모님도 소등심 사오셨는데
시팔 백정새끼가 100그램 25000원
받았더라고요?
제가 화나서 장모님께
앞으로 고기는 제가 사온다고했어요
백정새끼들 도살해야함
옛날 계급을 대입하면 도살장이 백정이지 정육점이 백정이냐
그능지로 누굴까고 지랄이셔
사기치는사람 = 백정
고기파는사람 = 사장님
일반 식당에서 받는 가격을 정육점에서.. !!
위에는 좋은거
아래는 저런 비계 많은걸로
특히
LA갈비가 더 심하죠
위에는 살이 많이 붙어 있는데
안보이는 밑에는
살이 거의 없는거
맛난건 맛난거고 우리가 말하는건 비율을 말하는거지요.
겉으로 봤을땐 살고기 많은부윈데 속에 비계만 가득하면 고기많은거 선호하는 사람은 싫죠..
차라리 비계 많은거 보이게 포장해서 비계가 더 맛난거다라고 하시는분들 사드시고 맛없는 고기파들은 고기비율 높은 부위로~~
비계가 많은쪽이 맛난 부위인긴한데....
미추리쪽은 비계가 적고 살도 퍽퍽해서.....
다그런건 아니지만 가공장에서 정형하다 a급은 냉장으로 b급이하는 냉동육으로 판매합니다
냉장 냉동 가격차가 15~20프로정도 차이가 납니다
전체적으로 지방이 많은삼겹이구요(b급이나 그이하) 드시지말고 기분상하셨더라도 반품하시구요 단골정육점 있으시면 냉장으로 대패썰어달라하시는게 나을듯합니다
요즘 돼지가격 일시적 하락세라 비슷한 금액에 구입하실수 있을겁니다
여기저기 다니면서 구매하시는거보단
단골집만드세요~ 얼굴익혀놓으시면 좋아요
간혹 가격싼 대패나올땐 일반 사육돼지가 아닌
모돈(새끼더 못낳는돼지)일 가능성이 큽니다
요즘 물가도 비싸서 다들 예민하실테지만
정육하는 입장에서도 난처합니다
공급가가 내려가질 않다보니 그런거니
바가지 씌운다 생각지 말아주세요~(위에 한우등심사신분은 눈탱이 맞으신거 맞아요)
다시 지나가겠습니다~ 좋은하루보내세요
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