저 정도 가지고도 고소를...?
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- 디씨에 글 썼다가 서울우유 한테 고소 당한 디씨인[3] 조회 3,297 | 추천 57 | 2026.10.28 (수) 21:38
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빨주노초파람보
라이더03
그랜저가답이다
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탈지분유를 물에 녹이면 우유라고 부를 수 있나?
결론부터 말씀드리면, 일상적으로는 '우유'라고 부르기도 하지만 식품위생법 및 공식 규정상으로는 100% 진짜 우유(원유)라고 부를 수 없으며, 정확히는 '환원유' 또는 '가공유'로 분류됩니
탈지분유를 물에 녹이면 환원유(원유의 지방을 제거해 가루로 만든 탈지분유에 물을 섞어 우유와 유사한 상태로 만든 것)가 되며, 넓은 의미에서는 우유 성분을 포함하고 있지만 엄격한 식품 규정상 일반적인 '우유(원유 100%)'와는 다르다.
2. 단, 소비자가 구별할 수 있는 안전장치
대신 법은 기업이 제품명에 '우유'라는 글자를 쓰는 것을 허용하되, 소비자가 속지 않도록 뒷면 표시를 강제하고 있습니다.
식품의 유형 필수 표기: 포장 앞면 하단이나 뒷면 정보란에 반드시 우유가 아닌 '가공유' 또는 '유음료'라는 식품의 유형을 명확히 적어야 합니다.
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