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혹시!? 연재 종료가 아닌가 싶었던 내복군단시리즈 시작할게요.
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첫 번째 타자는 참다랑어 모둠회 되시겠습니다.
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아무래도 참다랑어니까 물량으로 승부 보긴 어렵겠죠?
이때 사이드의 지원사격이 필요한 겁니다 여러분
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[ 바지락과 굴을 한주먹넣고 끓이면 이것만으로도 ok ]
칼칼한 국물 한 입하면서 굴도 하나씩 꺼내 먹는 재미가 솔솔 해요.
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[ 목표는 전주 한옥마을! 거리는 무려 8.5km ]
주말엔 운동삼아 호지니 자전거 빌려서 드라이브 갔습니다.
자전거 이야기가 나온김에 전주시 공영자전거에 대해 알고 계신가요?
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[ 놀라운 가격 믿을 수 없는 가격 하루에 단돈 천 원 ]
한옥마을부터 전주 천변 자전거길을 따라 총 9개의 대여소가 있고
반납은 그중 편한 곳에 하면 되니 여행 오신다면
복잡한 도로를 벗어나 한 번쯤 권하고 싶네요 =b
심지어 2인용 자전거도 있습니다 ㅋ
https://www.jeonju.go.kr/index.9is?contentUid=9be517a74f8dee91014f95e706fe163a
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자.. 다시 먹방으로 돌아와서 점심 먹으러 중국집에 왔어요.
자전거 타고 돌아다니니 주차 걱정 없어 좋군요 :)
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이모님 여기 물짜장이랑 탕수육 주세요 ♡
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바삭하고 얇은 튀김옷 속에 튼실한 고기가 들어가 맛나게 먹었네요.
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왠지 하나 먹어줘야 할거 같은 길거리 꼬치도
냠냠하고 또 뭐를 맛볼까 하고 둘러보니!?
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[ 얼어 죽어도 아이스크림 ]
녹차 아이스크림은 못 참지! 그런데 말입니다.
이 근처에 있는 국립 무형유산원에 한 번도 안 가본 거 있죠?
무형유산이라고 하니 저 같은 일반인이 뭐 볼 게 있나 싶더라고요.
그래도 가까우니 일단 고고 =3=33
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[ 왜 진작에 여길 안 와봤을까 하는 마음 ]
무형유산에 대한 다양한 전시물들이 저를 반겨주었으며
실제 쓰는 기구들과 설명이 있으니 아.. 이런 거구나 하고 알 수 있었고
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요즘처럼 문화의 힘이 중요시되는 세상에서 우리 전통문화의 계승에
평소 큰 관심을 가지기 어렵더라도 이렇게 한 번씩 관람하며
느껴봐야겠다는 생각도 들었네요.
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[ 판소리 무형문화유산 유네스코 등재 증명서 ]
2008년이라니 생각보다 최근에 등재가 되었군요.
그 외 어린이 체험시설(예약제)도 있으니 가족단위 방문도 좋을 것 같았습니다.
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다시 열심히 자전거 타고 집에 왔으니 술시를 즐겨야겠죠?
안주류 올타임 레전드 김치찌개도 영접하고
다음날엔 인터넷에서 산 고기 구워먹었어요.
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제가 가장 좋아하는 치마살 선수 나와주세요.
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청사아안리히이이이ㅣㅣㅣㅣ이이ㅣ~~
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이날은 간만에 서서고기했습니다.
서서고기의 장점은 편리하고 치우기 좋다는 데 있죠.
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사이드로는 언제 먹어도 좋은 차돌박이가 수고해주셨고요.
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[ 소고기 구울 땐 이것만 기억하세요. ]
1분 정도 가만히 두다가 그 이후론 자주 뒤집에서 산소와
기름이 만나 겉이 시커멓게 만들기만 하면 됩니다.
조금 덜 익혀서 꺼내면 잔열에 마저 익거든요.
그럼에도 덜 익었다면 잘라서 단면을 지지면 됩니다 ㅋㅋ
더 구울 순 있지만 반대로 할 순 없다는 것만 기억하세요!
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주말엔 드라이브로 정읍에 왔는데 미리 눈여겨봐둔 식당에 갔어요.
참고로 돗가비는 도깨비의 옛말이라고 하네요.
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이 집은 특이한 점이 있습니다. 보통 갈비탕 주문하면
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이렇게 1인분씩 나오는 게 보편적이잖아요.
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그런데 갈비찜도 1인분씩 파는거 있죠.
간은 조금 약한 편이지만 갈비 찜하면 다시 생각날 정도로 좋았어요.
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커피 한 잔 하고 장난감 가게에 들러
내복군단이 좋아할 만한 게 있나 하고 보니
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여러분 이게 마리오 캘린더입니다.
이게 일종의 뽑기 같은 거라고 보시면 됩니다 ㅋ
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요렇게 작은 피규어들이 하나씩 들어있어요.
총 24개 칸이 있으며 꽤 쓸만한 아이템도 있는데
스포가 될 수 있으니 여기까지!!
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자 다시 술시로 돌아와서 오늘의 안주는 참치초밥입니다.
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잊을만할 때 한 번씩 먹으면 맛나더라고요.
그 외 다른 안주들도 쭉 훑어보니~~
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내복군단 인기순위 상위권인 등갈비도 먹었고
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마트에서 사 온 새우 회도 먹었으며 심지어...
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샐러드도 술안주가 됩니다. (단호)
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[ 저렴한 횟감의 대명사 ]
서민 횟감으로 잘 알려진 숭어회에 막걸리도 한잔했지요.
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이 김치를 보면 뭔가 딱 떠오르는 음식이 있지 않나요?
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여러분 이게 앞다리 수육입니다 앞다리!
굴 시즌 오프 하기 전에 굴 수육으로 신나게 먹었네요.
그리고 다음날 또 한옥마을에 갔습니다.
자전거 타고 갔냐고요??
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무슨말씀! 낮술 할 거라 택시 타고 갔습니다 으하하하~
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마침 2인 메뉴를 팔고 있군요!
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아무래도 관광지다 보니 막걸리 골목에서 먹던 거랑 차이는 있네요.
그래도 다양한 안주를 맛볼 수 있다는 게 장점이겠죠?
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그리고 빠질 수 없는 꼬치 타임 ㅋㅋ
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그 외 단골집 초밥 사 먹고
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삼겹살도 굽고 다음날 해장으로 고추짬뽕 먹으러 갔습니다.
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이모님 여기 고추짬뽕이랑 탕수육 주세용~~
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[ 이정돈 돼야 맛있는 탕수육 ]
언제 먹어도 실망시키지 않는 맛! 캬~
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이 집의 명물인 하얀 고추짬뽕 대령이오
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오우~ 하얀 국물이지만 보기보다 제법 매콤해요.
속이 확 풀리는 이 기분!
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이 집은 처음 가본 숯불닭갈비 전문점인데 꽤 유명한 곳이더군요.
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[ 시작은 소금구이로 하는 게 국룰 ]
숯불구이 직화로 퐈이아~~
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굽기 힘들지만 양념도 맛봐야겠죠?
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잘되는 집들의 공통점이 있는데 메인 요리도 맛나야 하지만
그걸 보좌해주는 반찬들도 다 빠지지 않고 좋다는 점입니다.
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잘 먹고 식후땡 하러 카페 왔는데 건물이 특이하죠?
골프장을 개조해서 만든 곳이라는데 설명 듣고 보니 맞더군요 ㅋ
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[ 걸어서 3만 리.. 아니 3km ]
원래 갈려던 곳이 문 닫아서 기왕 걷는 김에 여기 가자 했는데
도착하고 보니 딱 3km 더라고요.
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[ 숯과 고기의 공통점? ]
익힘의 차이는 있겠지만 고기 속까지 열이 전도돼야 하듯 숯도
내부까지 불이 붙어야 하는데 이 집은 숯 관리를 잘합니다.
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사장님~ 여기 이베리코 모둠구이 주세용.
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조금 덜 익었을 땐 뭐라고 했죠?
옆면 지지기 신공!
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[ 괜히 주문매뉴에 냄비밥이 있는게 아닙니다 ]
어찌나 꼬들꼬들한지 고기 1인분 더 주문하게 만드는 마법의 주문!
얼큰하게 한 잔하고 다음날 익산에 있는 카페에 갔어요.
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이게 레몬 물을 부으면 색이 변하는 음료인데 블루 멜로우 티가
산성을 만나면 분홍빛으로 변하는 원리라고 합니다.
자녀분들에게 구경시켜줄겸 집에서도 도전해볼만 한 매뉴 같아요.
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앙증맞은 털실 케이크와 연탄 빵까지 클리어
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치맥도 자주 먹지만
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잊을만하면 샐러드도 먹었거든요.
지금 4kg 정도 빠졌는데 이건 다음 편에 자세히 다룰게요!
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새로 생긴 테이크 아웃 전문 김치찌개 집에서 포장해왔습니다.
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밀키트 느낌으로 편하게 먹고 싶을 때 사먹을것 같네요.
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김치볶음밥 먹고 집 근처에 애들 데리고 카페를 갔는데
여기가 보통 카페가 아닙니다 여러분
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바로바로 수족관이 있는 카페랍니다.
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소위 말하는 물 멍을 하러 가는 곳이죠 ㅎㅎ
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규모는 작지만 물고기 좋아하는 어린이들 데려가면 완전 조아할듯
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막딩이가 어디 갔나 안 보여서 찾아보니
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닥터피시만으로 뽕 뽑고 있네요 >_<
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요즘 푹 빠져있는 포켓몬 가오레까지하고 집에 오는길에
닭강정을 사왔습니다.
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[ 양념치킨과 닭강정은 무슨 차이? ]
닭을 튀긴다는 점은 똑같지만 소스를 입히는 과정이 달라요.
양념치킨은 양념에 버무리고 닭강정은 소스를 졸이면서
볶는 차이가 있습니다.
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주모 여기 포도술 한통 주쇼
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그러고 보니 요즘 등심을 자주 사 먹었네요.
마트갔을때 질긴 덧살이 적고 새우살 큰거 보이면 사먹는 편이긴해요.
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역시 촉촉하게 구워서 한입 하고
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양념갈비까지 잘 먹었을 뒤 다음날 잠봉(잠봉?) 먹으러 갔어요.
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[ 짬뽕 아니고 잠봉뵈르! ]
사장님 여기 잠봉뵈르 하나 주세용~
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잠봉(얇게 저민 햄)과 뵈르(버터)를 바게트 빵 사이에 넣은 게
바로 잠봉븨르 인데 프랑스 국민빵이라네요.
많은 사진 보시느라 수고하셨어요!
다음시간에 또 만나요~~
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