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내복군단 시리즈가 또 찾아왔습니다.
시작은 갈매기살로 시작해볼게요!
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갈매기 옆에서 굽고 있는 이것이 무엇이냐면
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된장 같아 보이지만 사실은 셀프 동그랑땡인데요.
개취에 맞게 피카추나 하트 모양도 가능합니다 ㅎㅎ
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예전엔 갈매기살을 잘 안 먹었다는 거 아시나요?
껍질 막이 질겨 찾는 사람이 없었는데 누군가
막을 제거하고 팔기 시작하여 담백하고 쫄깃한 식감
+ 저렴한 가격으로 큰 인기를 얻게 되었다네요.
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제가 좋아하는 조합이에요.
2만 원대 모둠초밥과 식자재마트표 내장탕 or 갈비탕을 술국으로 쓰면
부족함이 없는 술상이 차려집니다.
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물론 거하게 한 상 차려먹는 것도 좋아하긴 해요 >.<
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이쯤 되면 먹어줘야 하는 닭도리탕까지 클리어하고 찾아간 곳은!?
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여러분 여기가 장생포 고래박물관입니다.
몇 년 전에 들르고 오랜만이네요 ㅎㅎ
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범고래 헬멧 만들기는 못 참지
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웅장한 실물 고래뼈는 보는 순간 압도당하는 기분!
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돌고래 생태설명회도 필수코스랍니다.
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1970년대 말 고래잡이가 전성기를 이룬 시대엔 포경선 20척에 인구가
1만에 이르는 큰 마을이었던 장생포마을
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무분별한 포획으로 개체수가 줄고 일부 보호종이 되면서 1986년 상업포경이
금지되어 마을도 점점 쇠퇴하게 되었다네요.
이렇게 작은 작살로 큰 고래를 잡을 수 있나 의아했는데 뭉툭한 작살 끝에
폭약을 넣어 사용했다고.. (지금 기준에선 많이 잔인하군요)
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다음 코스는 사천 바다 케이블카 타고 아쿠아리움으로 고고고~
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경남 사천시에 위치한 아라마루 아쿠아리움은 4000t 급 규모로 우리나라에서
5번째로 큰 규모이며 많은 생물들이 자연광을 받을 수 있도록 설계되었대요.
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전주 동물원에도 하마는 있는데 이렇게 물속에서 보니 새롭군요 ㅎㅎ
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귀요미 수달들도 빠질 수 없지만 이곳의 명물은 뭐니 뭐니 해도 슈빌이죠.
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넓적부리황새라고도 불리는 슈빌은 부리가 구두와 비슷하다고 해서
shoe + bill 이라고 부르며 가장 큰 부리를 가진 새이기도 해요.
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마치 공룡이 연상되는 슈빌의 먹방까지 구경했으니 이제
다시 케이블카 타고 돌아갈 시간이 됐습니다.
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아쿠아리움 주차장이 협소해서 겸사겸사 케이블카를 타고 온 것도 있어요 ㅎㅎ
(셔틀버스가 있어서 필수는 아닙니닷!)
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언제 봐도 괄약근에 힘들어가는 투명 캐빈의 위엄 ㄷㄷ
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집에 와서 치느님 영접하고 꿀잠 잤네요.
그리고 다음날 기다리던 택배가 도착했으니 그것은 바로바로
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여러분 이게 홍가리비입니다.
요즘 양식이 잘됐는지 싼 가격에 팔더라고요.
간단히 찜 해 먹을 거라 대충 껍질만 닦아내면 준비 완료
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달큼 쫀득한 홍가리비는 그냥 먹어도 좋고 초장에 살짝 찍어도 맛나요.
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그 외 내복군단이 좋아하는 불고기도 먹고
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국물보다 고기가 많은 이상한 김치찌개도 먹다가
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간만에 마당에 나왔습니다. 그럼 숯에 불 붙여야겠죠?
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큰 예산이 들어가는 만큼 심혈을 기울여 덧살은 적고 새우살은 크며
알등심에 마블링도 적당히 들어간 등심을 골라왔습니다!
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촉촉하게 구워서 저염명란 올려먹으면 여기가 무릉도원
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숯불구이 올타임 레전드인 알목살도 출동~
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마침 태권도 다녀온 막딩이가 한 잔 따라주는데
아들이 따라주는 술은 더 맛난 법이랍니다 (끄덕끄덕)
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눈여겨보던 쪽갈비 전문점 왔는데 맛있더군요 ㅎㅎ
이 집은 다시 한번 가봐야겠어요.
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그리고 드물게(?) 올라오는 브런치 타임
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인기가 많아서 조금만 늦게 왔어도 못 먹을뻔했네요 헉헉..
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이날 안주는 유쾌하게 육회로 선택 (부장님..)
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소주는 독해서 못 먹는데 이런 술은 괜춘하더라고요.
단점은 비싸다는 거.. -ㅇ-
주말이 돼서 익산으로 드라이브 갔습니다.
그럼 단골 중국집도 가야겠죠?
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이모님~ 여기 탕수육 작은 거 하나랑
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매콤한 사천 짜장면이랑 에.. 또
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삼선 볶음밥 주세용~~
이 볶음밥은 볼 때마다 비주얼이 지리네요 캬~
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소화도 시킬 겸 익산 보석박물관에 있는 놀이터에 왔어요.
이건 유료시설인데 빙글빙글 미끄럼틀도 있고
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한방에 쭉 내려오는 거도 있는데 아래서 보면 안 빠른 거 같지만
실상 타보면 공중에 떠서 내려오는 느낌 ㄷㄷ
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저녁엔 지인과 한 잔 하러 참치집에 왔습니다.
쯔끼다시로 참치 심장이 나오는데 질김과 쫄깃 사이의
미묘한 느낌인데 맛보기 힘든 거라네요.
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이런저런 살아가는 이야기들 하다 보면 자연스레 술병도 하나 둘 늘고
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얼큰하게 취해서 잘 먹고 왔습니다 ㅎㅎ
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마지막은 제가 좋아하는 막걸립니다 막걸리
막걸리는 가격이 싸지만 전통주 육성 차원에서 주세가
싼 덕이지 결코 싸구려 술은 아니에요 >_<
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그리고 거의 모든 안주와 궁합도 좋답니다 ^_^
내복군단 시리즈를 봐주셔서 감사합니다.
다음화에 또 만나요~~
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