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횟집 사장이 본 회먹는 유형[8] 조회 2,233 | 추천 7 | 2025.05.23 (금) 14:05

글쓴이 풀모닝
가입일2015.12.03
활동지수마력 2,259,996
작성글게시글 21,828 | 댓글 4,325

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댓글 (7) |
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고무대야 25.05.23 14:08 답글 신고

회에 고추냉이 조금 올려서
간장에 아주 살짝

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탁탁탁우읏하 25.05.23 14:11 답글 신고

전 와사비고추장파, 아님 간장에 청양고추 좀 넣어서

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내란깜빵쇼쇼 25.05.23 14:13 답글 신고

저는 초장+와사비 썩어~~서 흰쌀밥 위에 딱!!

회냉동실에 잠시 넣어 달라는 손님들 이해가는게

저는 회포장해오면 냉동실은 아니여도 김치냉장고에 30분정도 넣어 뒀다가

먹습니다. 그러면 쫄깃한 식감이 더욱더 살아나서 맛있더라고요

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멘터 25.05.23 14:28 답글 신고

회 먹을 줄 아는 사람은 초장으로 먹음 안되고 와사비나 간장이나 날거 먹어야 한다는 사람 꼭 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생선 종류에 따라 다르고 초장은 울 나라가 오래전부터 먹던 전통 소스인데 굳이 먹을 줄 아는척하며 일본 쪽빠리 시대때 알려진 간장, 와사비(횟집에서 주는 와사비)에 벼룩 간처럼 찍어서 음미함 ㅋㅋㅋ. 숙성시킨 회나 쫄깃한 생선 패류는 초장, 활어 회나 흐물거리는 생선은 간장, 기름진 생선은 된장...구분짓기 싫다 그럼 초장간장 섞어서...

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보배운엉자 25.05.23 14:48 답글 신고

회에 마늘고추들기름쌈장에 김치밥넣어서 싸먹음 아후 ..

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일반오리 25.05.23 14:56 답글 신고

초장 + 와사비가 레언가요

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급하게로긴 25.05.23 15:24 답글 신고

회를 냉동실이나 소주냉장고에 15분 정도 넣어두었다 먹으면 식감이 좋아집니다. 얼지 않습니다.

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