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우유 시장
생산이 많이 된다 -> 버린다 -> 가격이 내려가지 않는다
라는 신개념 창조경제를 돌리고 있는 시장
외래산 우유의 침략으로 곧 사라질거니 안심해도 좋다
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유일한게 서울우유 협동조합입니다.
산지 풍년 소비자가 안내림
산지 흉년 소비자가 올림
산지 직거래 가격
마트랑 별 차이 없음
어쩌라는건지
한국 개법으로 대기업만 키움
울 나라 궁중음식이나 떡엔 거의 우유나 치즈가 들어갔슴
조선시대 치즈 만드는 말갈족이나 서민들이 군대(부역) 안갈려고 장인으로 이름올려 군대면제
그리고 그땐 젖소가 들어오지 않는 시기라 우유가 부족한데 등록된 장인들이 많아 원성도 많아 군대 면제 폐지 그래서 치즈로 만든 음식들 전통이 끊어지게 되었슴
저지방우유가 더 비쌈
일반우유에서 지방만 뽑아서
값비싼 버터,생크림,치즈
만들어서 돈범
아프리카는 굶어 죽는데 라는 멘트도 나오면서.... 시장논리가 그런가 봅니다.
얽혀 있다고 예전에 들었던 것으로 기억하는데요
과연 수입 우유가
예상되는 효과가 있을지 미지수네요
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