일본에는 난리치는데
힘센 중국에는 아무말 못하는 한국인들 모습이
아주 재미있고 흥미로움.
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권승민
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비빔밥은 다양한 채소와 고기, 고추장을 밥 위에 올려 비벼 먹는 한국의 대표적인 한 그릇 요리입니다. 아래는 기본적인 비빔밥 만드는 법입니다.
기본 재료 준비
채소: 당근, 애호박, 양파, 시금치, 콩나물, 도라지, 고사리 등
고기: 소고기나 돼지고기 (간장, 마늘, 참기름으로 밑간)
양념장: 고추장 2T + 간장 2T + 설탕 1.5T + 깨소금 1T + 참기름 1T + 식초 1T
밥: 따뜻한 흰쌀밥
계란: 반숙 프라이
조리 순서
채소 손질 및 볶기
당근, 애호박, 양파는 채 썰어 소금 한 꼬집 넣고 각각 볶습니다.
시금치는 데쳐서 참기름, 소금, 다진 마늘로 무칩니다.
콩나물은 삶아 소금과 참기름으로 무칩니다.
도라지는 소금으로 주물러 쓴맛 제거 후 볶습니다.
고사리는 들기름, 간장, 다진 마늘로 볶습니다.
고기 볶기
밑간한 고기를 볶은 후 양념장과 섞어줍니다.
양념장 만들기
고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
플레이팅
밥 위에 준비한 채소와 고기를 보기 좋게 올립니다.
반숙 계란 프라이를 가운데 올립니다.
양념장을 한 큰술 올리고 참기름을 살짝 두른 후 비벼 먹습니다.
팁
돌솥에 만들면 누룽지까지 즐길 수 있어요. 약불에 돌솥을 데운 후 밥과 재료를 올리고 타닥타닥 소리 날 때까지 익히면 됩니다.
채소는 냉장고에 있는 재료로 자유롭게 조합해도 좋아요. 느타리버섯, 미나리, 참나물 등도 잘 어울립니다.
비빔밥은 다양한 채소와 고기, 고추장을 밥 위에 올려 비벼 먹는 한국의 대표적인 한 그릇 요리입니다. 아래는 기본적인 비빔밥 만드는 법입니다.
기본 재료 준비
채소: 당근, 애호박, 양파, 시금치, 콩나물, 도라지, 고사리 등
고기: 소고기나 돼지고기 (간장, 마늘, 참기름으로 밑간)
양념장: 고추장 2T + 간장 2T + 설탕 1.5T + 깨소금 1T + 참기름 1T + 식초 1T
밥: 따뜻한 흰쌀밥
계란: 반숙 프라이
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채소 손질 및 볶기
당근, 애호박, 양파는 채 썰어 소금 한 꼬집 넣고 각각 볶습니다.
시금치는 데쳐서 참기름, 소금, 다진 마늘로 무칩니다.
콩나물은 삶아 소금과 참기름으로 무칩니다.
도라지는 소금으로 주물러 쓴맛 제거 후 볶습니다.
고사리는 들기름, 간장, 다진 마늘로 볶습니다.
고기 볶기
밑간한 고기를 볶은 후 양념장과 섞어줍니다.
양념장 만들기
고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
플레이팅
밥 위에 준비한 채소와 고기를 보기 좋게 올립니다.
반숙 계란 프라이를 가운데 올립니다.
양념장을 한 큰술 올리고 참기름을 살짝 두른 후 비벼 먹습니다.
팁
돌솥에 만들면 누룽지까지 즐길 수 있어요. 약불에 돌솥을 데운 후 밥과 재료를 올리고 타닥타닥 소리 날 때까지 익히면 됩니다.
채소는 냉장고에 있는 재료로 자유롭게 조합해도 좋아요. 느타리버섯, 미나리, 참나물 등도 잘 어울립니다.
근데 넌 해주기가 싫다...
짱깨색히한테는 주기 싫어지네...
빨갱이새끼들은 빨갱이만 보이지....
2005년 재일교포를위해 만들었지만 지금은 안좋은거죠
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