미역국 끓이기가 제일 쉽습니다.
어린 잘른 미역 재품 그냥 30분 불리고
참기름에 달달 볶다가 찬물붇고
먹다 남은 홍합탕 육수 부어 팔팔 끓이면 끝...
대파 등 야채가 안들어 가니 간편합니다.
홍합도 암수가 있습니다.
붉은색이 암컷이고 흰색이 수컷입니다.
전 남자라 그런지 붉은색 홍합살이 더 맛있습니다.
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