제주도에서중문돌담흑돼지를운영하고있는김형용이라고합니다..
당시상황,이유,사실관계 모두 떠나 비계 비율이 많았던 고기가 제공되어
불만족스러운부분에 대해 진심으로 사과드립니다.
당시에 제가 직접 매장에 있었다면“조금은 다르지않았을까”하는
아쉬움이 남아있지만, 제가 믿고 맡긴 우리 직원이 대응했다면,
제가 대응한 것과 마찬가지라 생각됩니다.
방문해주셨던 손님분과 그리고 이번 일로인해,
지금 이 시간에도 열심히 제주도 자영업에 종사하시는 많은 분들에게
저희 가게의 일로 직,간접적인 피해를 드린것 같아 너무 죄송한 마음입니다.
지금 상황을 계기로 고기 선별 및 손질과정을
더욱 철저히 점검하고 개선하여 보다 다양한 손님분들이 만족하실수 있도록 노력하겠습니다.
저희가 의도와는 다르게 이번 일을 접한 많은 분들이 불편을 겪으셨다는 점에
대해불편을해소하고 조금이나마 제주도에 대한 이미지가 좋아졌으면 하는바 람으로 다음 내용을 약속드립니다.
-방문해주셨던남성1분여성2분고객분께서연락해주시면,
최대한만족하실수있는방향으로보상하겠습니다.
-향후 1개월동안저희매장을이용해주시는모든손님분들에게
오겹살200g을추가로제공해드리겠습니다.
(그동안저희가어떻게장사를했는지. 그리고이번일로인해가게개선이제대로되었는지
냉정하게확인해주셨으면하는마음도있습니다.
저희는1등급제주흑돼지만사용해왔습니다.
제주도에서정말품질좋은고기만판매하고있다는점은꼭알아주셨으면하는마음입니다)
-도움이필요한곳에제주흑돼지고기나제품을보내드리고자합니다.
각종보호시설등을추천받아최대한저희가가능한만큼지원하겠습니다.
제주에서 20년가까이넘게자영업에종사하며우리직원들과
열심히달려오기만하다보니크고작은많은것을놓치고있었던것같습니다.
이번일을계기로보다많은분들에게보답해드리고싶은마음입니다.
한가지 속상한 점은 항상고생해주는 우리직원들과
오랜 세월 동안 노력했던부분이 모두 이번일로 사라지는것 같아
마음이 너무 무겁습니다.
이번 일을 계기로 더욱 사랑받는 식당이 되도록 최선을 다하겠습니다.
실명을밝히면서까지이런글을작성한이유는오랜기간장사를해오며,
“우리가게를방문한손님이나갈때는웃으며나갈수있게하자”라는
마음으로장사를해왔기때문입니다.
처음에이번일을접했을때작은억울함이있었으나,
많은분들의반응과이야기를들으며,
문제점을인지했고저희는분명히개선할수있기때문입니다.
많은분들이사랑해주셔서오랜기간장사해온만큼.
많은직원들의생계가저에게달려있는만큼.
이번일을피하거나핑계를대며회피하고싶지않았습니다.
지금까지보다더좋은가게가될꺼라고확신하고,
많은분들께약속드릴수있을만큼준비가되어있습니다.
적어도스스로쪽팔리지않게장사하겠습니다.
꼭지켜봐주셨으면좋겠습니다.
감사합니다.
**말한마디가조심스러워신중하게지금의글을쓰는도중에
손님분께서남기신글을보았습니다.
사과를드려야하는부분은분명히사과를드리고싶습니다.
꼭가게로연락주셨으면합니다.
권승민
25457245
Jimny
돈으로 다 되는 세상인데 그깟 보상몇푼 받겠다고 양심을 팔고싶진 않네요.
근대 죄송하지만, 제가 들은바가 있는바
이걸 묵살 시킬수가 없네요.
비계살 대응 지침이 제 상상이 아니라 실제로 존재하는것도 알게됬구요.
진짜 사장님께 잘보이려 바지사장께서
여태 소비자한테 무슨짓을 했는지 전 국민이 알아야 된다고 생각합니다.
최고의 품질 최고의 돼지요?
흑돼지요? ㅎㅎㅎㅎ 오늘,내일 전 국민이 다 알게될 사안을 너무도 자랑스럽게
수많은 가게를두고 잘오시지도 않고 모니터
링만 하시는 분께서 어떻게 가게 상황을 그렇게 잘 아시는지 의문이네요.
그리고 역시나 돈으로 한달동안 200g의
오겹살을 무료 제공해 주신다 하니..
우와 역시 돈이 좋긴 좋습니다^^
덧붙입니다. 사장님 여기에서는 저한테 보상말씀하시고, 제가 댓글로 거절하니 바로 거짓말 붙여서 조선에 기사내셨네요? 살코기는 다 제가먹고 비계만 남기고 사진찍은거라고..와 돈으로 일개 서민하나 골로 보내버리시게요? 무섭네요.
언론플레이 대단하십니다.
사람하나 거짓으로 매장시키는거 일도 아니네요.
그리고, 사과문에 댓글 동원은 좀 아니죠? 보배를 너무 쉽게 보신듯
처음부터 이렇게 하셨으면 조용해졌을텐데 말이죠
갑자기 일이 커지니까 급 태도가 달리지시네요
그 비게맛때문에 오시는 손님이 많다는 인터뷰가 충격적이였습니다
사과문이라고 쓴 것이
직원생계 구걸하고, 여지껏 열심히 했는데 망하지 않는다고 자기 방어..
이런 사람은 숱하게 돈 벌고. 참...
벌 받고 사업 망해야 할 것 같네요.
이젠 안간다ㅋㅋㅋㅋ
해외로 이젠간다
여기 삼겹살집 접으면 콩비지 전문점추천드려요..
그리고 꼭 작게라도 표기해주세요..
제주도산 흑돼지 비계를넣어 구수합니다. 라고요..
돌담흑돼지 전 안갑니다.
메인에 가게이름적어놓으셔서 받아적은거니 가게이름적었다고 저격하면 안됩니다~~~
끝.
이제부터 품질 나쁜것만 먹을테다
ㅅㅂ가 절로 나오네 ㅅㅂ...
저랑 통화를 하더라도 동의 없이 방송을 진행하거나, 취재를 하진 않으니 너무 염려 마시고 언제든 연락 주세요. 연락 기다리겠습니다.
(혹시 피싱일까 의심스러우시다면 02-2113-5555/대표번호로 연락주시거나 카카오톡플러스친구 : 궁금한이야기Y로 연락 주셔도 됩니다!)
중문에서 자영업하는분들 그리고 대리기사님들까지
피해를 봤는데 양심있게 사세요.
양심뒤진 영업을 쳐하니깐 육지분들이 오겠어요?
오죽하면 제주여행가는사람들보고 호구라고하잖아요.
호텔,식당 그리고 대리기사님들한테 피해 좀 주지마세요.
부끄럽지도 않냐? 영업 쳐 하고 앉아있고 에효
저딴데 왜 가는지 의문
보배화력을 너무 무시하네.. 다른 고깃집도 하고 있고 거기도 손님 줄어들 것 같은데??
언론플레이 하고 돈 떨어지니 보배에 사과문 올리는 클라쓰 보세요..
그냥 망하세요^^ 그게 당신 업보에요.
그리고 직원들한테도 잘하세요. 얼마나 직원들에게 못되게 굴었으면
전직원이 폭로를 합니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보통사람이 같이 일했으면 웬만하면 입 다물고 있답니다^^
이 맛에 보배하네요^^
망할 때 그냥 망하지 말고 처절하게 망했으면 좋겠습니다^^
이딴 수준 떨어지는 마인드를 가진 사람들 때문에 제주도도 그렇고 다른 장사하는 자영업자분들이 피해보지 ㅉ
너무 화가 나서 몇 글자 적습니다.
사장님처럼 양심 팔아먹고 관광객분들 등처먹으려 하는 가게들 때문에
제주도 이미지 많이 안 좋은거 잘 아시죠??
솔직히 제주도 자영업자들 관광객분들 덕에 먹고 사는건데 이러고 싶습니까??
양심 어디갔나요..이러니 육지사람들이 제주 기피하죠..
광고 마케팅에 쓸 돈으로 고기 품질에 더 신경 쓰세요,
직원들 교육도 더 신경쓰시구요,
고작 인심쓰듯 1개월간 200그람 추가로 드린다구요? 어휴..뻔뻔하시네요^^
지금이야 사과문 올리고 반성하는 척 하고 조용히 있으면
어차피 몇개월 뒤면 조용해질거고, 사람들이 잊겠지? 하시겠지만
요즘 소비자들 눈이 높아졌어요 , 20년 전이랑은 틀려요..
저런 감성팔이 반성문 안통합니다.
진심으로 반성하세요,,
"우리가게를 방문한 손님이 나갈때는 웃으며 나갈수 있게하자" 라는 이 말 참 역겨워요...
제주에 진짜 양심적인 가게 많은데 사장님 덕에 더 힘들게 되었네요^^
더 이상 다른 가게들까지 피해주지 마세요
그리고 적어도 저와 제 지인들은 중문점 뿐 아니라 연동, 공항점 까지 갈일 없을겁니다.
이베리코 삼겹살을 판거 아닌가요?
앞으로 제주 갈일은 없을듯 하네
비계 200그람 니입에나 붙여
저런 비계를 육가공에서 납품 했다면 그 육가공 업체 먼저 족쳤어야 됐는데 알면서 갖다 팔았으면서??
직원 핑계를... 참나~
적다라고 하기엔 아닌거 같긴 같습니다만 ㅎ
왜 일을 키우십니까..
쇼였네? 이럴거면 마음에도 없는 사과를 왜 했냐? 금수도 이러지는 않을텐데 이건 뭐..
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