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첫번째 푹 끓여서...
불 끄고, 뚜껑 열지 말고
식혀서 냉장고에 하루 숙성 시키고
그 다음날 다시 끓여 먹을때가
젤 맛있는거.
감칠맛, 깊은맛 최고.
육개장도 같음
자글자글해지면,
양파나 대파. 간마늘를 넣은후
돼지고기 넣고 돼지기름이
김치에 베일때까지 끓이면 됨.
마무리는 들기름 한숫가락.
자글자글해지면,
양파나 대파. 간마늘를 넣은후
돼지고기 넣고 돼지기름이
김치에 베일때까지 끓이면 됨.
마무리는 들기름 한숫가락.
콩나물 김치찌개는 정말 맛있음ㅋ
첫번째 푹 끓여서...
불 끄고, 뚜껑 열지 말고
식혀서 냉장고에 하루 숙성 시키고
그 다음날 다시 끓여 먹을때가
젤 맛있는거.
감칠맛, 깊은맛 최고.
육개장도 같음
두부나 대파넣으면 더 좋구
감히 엄마의 손맛을 따라가기엔 부족, 아니 그리움
김치가 맛있어야 한다는 거.
김치가 맛있으면
물만 부어서 끓여도 맛있음.
김치가 맛 없으면 ?
때려 죽여봐라
김치찌개가 맛있어지나.
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