보배드림

안녕하세요 형님들~~

고깃집에 대해 몇가지 여쭙고자 글을 남기게 되었네요 ^^;; 아침부터 뻘글 ㅈㅅ합니다.

아무래도 보배에는 여러가지 직종을 가진 형님들이 많으셔서 결국은 여기에 질문글을 올리네요 ㅎㅎ

지금 다니는 회사를 그만두고 고깃집 창업을 알아보려 합니다.

현재 재직중인 회사는 고기랑은 전혀 관련 없구요 ㅋㅋ

이전에 축산물 유통회사 약 4년 매장 약1년 정도 했네요..

돼지는 많이 다루어 봤고, 소는 좀더 공부해야 할듯 합니다. 어느정도는 칼도 잡고 유통도 하며 감은 익혔는데요

그래서 지금 정육점과 고깃집 둘중 어떤걸 창업해 볼까 머리털이 빠져 가며 고민을 하고있습니다. ㅠㅠ

정육점은 "집에서 좀 떨어진곳에" 권리금 주고 구해볼 생각이구요..

고깃집은 "집에서 좀 가까운곳에" 권리금 주고 구해볼 생각입니다..

신규 인테리어는 너무나도 금액적인 부담이 크기도 하구요 ^^;;

고깃집 창업을 하게되면 아는사람들도 많이 올수 있고 좋기는 한데..

요즘 알바 구하기도 힘들고, 주방 아주머니에.. 인건비가 좀 나가는 편인것 같아서 고민됩니다..

파리 날리면 인건비에 월세 매꾸느라 급급할듯 해서 겁이나네요 ㅠ.ㅠ

정육점은 그냥 제가 혼자 1인샵 운영 해도 되거든요.. 작은곳 인수해서 주1회 휴무 해도 되구요

일당 하시는분들도 많아서 급할때 써도 되구요~

선택으 기로에 서있네요..허허..

그리고 고깃집 하면서 신경 써야할 일이 라던가.. 노하후 팁이 될만한거 있으시면

공유좀 부탁드려도 될까요?

물론 회사 퇴사후에는 3개월~6개월 정도 알바를 시작 해볼생각입니다. ^^;;

몸으로 배우면서 창업 준비에 들어가려구요~

형님들 고견좀 부탁드립니다. 감사합니다 ^^;

얼마전 자주 올라온 11번가 인증녀 샷 입니다 허..허허..헣

우크라이나 경찰 총장 이라네요 ㄷㄷㄷ

뭘 먹는겨?????