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치킨집에 애환[18]조회 4,411 | 추천 0 | 2015.06.09 (화) 17:43
치킨집에 애환[18]
제 절친이 치킨집 차렸다가 완전 쪽박나서 매일 술로 사는데 찜닭을 하고싶어 합니다. 회원분들중 찜닭레시피 아시는분 계신가요. 네이버에서 쉽게찾는 그런 방법 말구요. 마약찜닭이든가. 뭐 그런거 . 동종에 계시면 팁이라도 알려주시면 감사하겠습니다. 맛좋은 레시피는 후사하겠답니다.오셔서 가르쳐주시면 좀더 후사하겠습니다. 쪽지 주세요. 청주쪽 입니다.
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스스로 개발하는게 낫죠
저는 닭강정좀 배우고 싶은데 ㅠㅠ
호두과자 배우러오세요...ㅋㅋ
한뒤에 자기 만의 비법으로 개발을 하는겁니다...그렇게 이리 저리 찜닭을 여러 음식을 넣어보면서
만들어하죠...해물넣은찜닭 라면사리넣은찜닭 보약으로쓰는 약재넣은찜닭
매운찜닭 카레가루들어간 찜닭 묵은지김치들어간찜닭 된장찜닭 모든것을 시도해보면서 개발해야하죠
그러기위해선 일단 찜닭전문으로하는 음식접에서 일을하며 배워야합네당
당연한거겠죠 ㅡㅡ...
제가 즐겨먹는 찜닭집이 있는데 X츄 찜닭이라고...
잡솨보시고 그 소스를 참고해서 연구해보는 것도...
모방은 창조의 어머니라 들었습니다.
친구 파시는건 아니신지 ㅎㅎ
전 치킨집 합니다.
하루 매출 20~30 팔던집 인수 해서 1년만에
자리잡게 만들었습니다.
장사하는 기본 마인드 개조가 더 필요 할듯 합니다.
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