오징어에 대해 잘아시는분 있으신가요ㅠ[14]
오늘 주문진에서 손질된 오징어를 싸길래 샀는데요
집에와서 어머니가 씻을려고 보니 다리쪽이 툭툭 끊기고 살도 맥없이 찢어지는데 먹으면 안되는거겠죠??? 살색은 흰색이고 껍질은 핑크빛입니다ㅠㅠ
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일단은 냄세 한번 킁킁 시전 해보시고 버리세요
활오징어는 맥없이 안끈어집니다
핑크빛이라면 상한거일수도 있습니다
보통은 흰 반투명 아니면 거무튀튀한 먹색깔 나와야 재대로된 오징어 입니다
오징어는 싱싱할수록 껍질색깔이 검정색을 띠어요..대부분 생선도.선도가 떨어지면서 껍질색깔이(흐리게) 연하게 빠집니다.^^
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